گیس فائر پٹ پر کھانا پکاتے وقت کن چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے؟

گیس کی چمنی پر کھانا پکاتے وقت جن چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔
ذہن میں رکھنے کے لیے ایک اہم نکتہ یہ ہے کہ گیس کے تمام فائر پلیسس ان پر کھانا پکانے کے لیے ڈیزائن نہیں کیے گئے ہیں۔
بہت سے گیس فائر پٹ اضافی سجاوٹ یا ڈیزائن کے ساتھ آتے ہیں جیسے لاوا پتھر، جعلی لکڑی، حفاظتی محافظ وغیرہ۔ یہ سب گیس فائر پٹ پر کھانا پکانا مزید مشکل بنا سکتے ہیں۔
گیس کے آگ کے گڑھے پر کھانا پکانے کی کلید یہ ہے کہ کھانا گرمی کے منبع کے کافی قریب ہو۔ کچھ آگ کے گڑھوں کے لیے، یہ ممکن نہیں ہے (تاہم، اگر آپ صرف ایک یا دو مارشمیلو کو ٹوسٹ کرنا چاہتے ہیں، تو کوئی مسئلہ نہیں ہے!)۔
اس کے علاوہ، اگر ایک چیز ہے جس سے آپ ہر قیمت پر بچنا چاہتے ہیں، تو وہ آپ کے گیس کی چمنی کے والوز پر کسی بھی قسم کا کھانا، مائع، یا کسی بھی قسم کی باقیات حاصل کرنا ہے۔ اگر آپ براہ راست آگ پر کھانا پکا رہے ہیں تو ایسا کرنا ہمیشہ آسان نہیں ہوتا ہے۔

ویدرنگ اسٹیل کیمپنگ بی بی کیو

اس سے بچنا کیوں ضروری ہے؟ اس کی کئی وجوہات ہیں۔
والوز بند ہو سکتے ہیں - اس سے آگ کی گرمی کم ہو جاتی ہے اور اس کی کارکردگی کم ہو جاتی ہے۔ قدرتی گیس اور پروپین کے لیے، یہ تشویش بھی ہے کہ ایندھن اتنی مؤثر طریقے سے نہیں جلے گا، جس کے نتیجے میں کاربن مونو آکسائیڈ پیدا ہوتا ہے۔
صاف کرنا مشکل - آگ پر لگی خوراک اور ملبے کو صاف کرنا مشکل ہو سکتا ہے کیونکہ وہ دھات کو جلا سکتے ہیں۔